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雞蛋鮮度測定儀蛋品分析儀 蛋白高度計

  • 更新時間:  2025-07-22
  • 產品型號:  ZRX-29828
  • 簡單描述
  • 雞蛋鮮度測定儀蛋品分析儀 蛋白高度計 ZRX-29828



    蛋質測定儀使用方便,只需將儀器 平穩設置在測定臺面上,轉動中央測定 針即可快速,準確讀出濃厚蛋白高度。 測定精
詳細介紹

雞蛋鮮度測定儀蛋品分析儀 蛋白高度計 ZRX-29828

 

蛋質測定儀使用方便,只需將儀器 平穩設置在測定臺面上,轉動中央測定 針即可快速,準確讀出濃厚蛋白高度。 測定精

度為 1/100mm。根據濃厚蛋白測 定結果,使用蛋質計算尺即可快速推算 出哈氏單位(Haugh Unit)

哈氏單位是根據蛋重和濃蛋白高度,按公式計算出其指標的一種方法,可以衡量蛋白品質和蛋的新鮮程度,它是現在國際

上對蛋品質評定的重要指標和常用方法。 新鮮蛋的哈夫指數在 80 以上。隨著存放時間的延長,由于蛋白質的水解,使濃厚蛋

白變稀,蛋白高度下降,哈夫單位變小。當哈夫單位小于 31 時則為次蛋。

 

雞蛋鮮度測定儀蛋品分析儀 蛋白高度計 ZRX-29828蛋白高度計參數:

1、數字顯示,測量范圍 0.00-12.00mm

2、具有調節按鈕,通過調節,測量蛋白的高度

3、測量的精確度為 0.01mm

4、單位可提供 inch、mm 兩種選擇

5、蛋白高度測量表具有控制開關

6、尺 寸 Dimension:高(height)180mm

3、測量的精確度為 0.01mm

4、單位可提供 inch、mm 兩種選擇

5、蛋白高度測量表具有控制開關

6、尺 寸 Dimension:高(height)180mm




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